Struktura komercialnega odpadnika živilskih odpadkov vključuje predvsem naslednje ključne dele:
MOTOR: Motor je temeljna sestavina komercialnega odpadnika živilskih odpadkov, ki zagotavlja moč in hitrost. Moč motorja neposredno vpliva na delovno učinkovitost in zmogljivost obdelave opreme. Na splošno je večja moč motorja, močnejša je zmogljivost obdelave.
Blade Disc: Disk rezila je sestavljen iz več rezil in se uporablja za rezanje živilskih odpadkov na majhne koščke. Material rezila je na splošno iz nerjavečega jekla, ki je odporen proti koroziji in odporen proti obrabi.
Grind Disc: Disk za brušenje je sestavljen iz več brusilnih zob in se uporablja za mletje živilskih odpadkov v drobne delce. Material brusilnega diska je na splošno lito železo ali nerjavno jeklo, ki je odporen proti obrabi in proti koroziji.
Feed Port: Dovoljni pristanišče je kanal za živilske odpadke, ki vstopijo v odtok, njegova velikost in oblika pa sta primerna za živilske odpadke različnih vrst in velikosti.
Decharge Port: Izpustni pristanišče je kanal za odvajanje predelanih živilskih odpadkov, njegova velikost in oblika pa sta primerna tudi za živilske odpadke različnih vrst in velikosti.
Ealing Ring: Tesnilni obroč je nameščen med dovodnim pristaniščem in izpustnim pristaniščem, da se prepreči prelivanje živilskih odpadkov. Tesnilni obroč je na splošno narejen iz gume ali silikona, ki je odporen proti visokim temperaturam in koroziji. Control Panel: Nadzorna plošča se uporablja za nadzor stikala, hitrosti in drugih parametrov opreme. Je preprost pri oblikovanju in enostaven za upravljanje .
